韩国零食正正在占领俄罗斯

　　俄罗斯休闲食物市场早已不是小众赛道，而是成长为全球极具潜力的蓝海。截至2025年，市场规模冲破580亿美元，占领全球休闲食物市场的8。2%，估计将来五年复合年增加率将维持正在4%-6%，远超全球食物行业2。1%的平均增速。驱动这一增加的，是俄罗斯消费市场的布局性变化：一方面，城市化率提拔至74。8%的俄罗斯，快节拍的都会糊口催生了对即食、便携零食的刚性需求，25-45岁的中高收入城市群体成为焦点消吃力量，这一群体月均零食收入达1200卢布（约合96元人平易近币），此中40%的受访者明白暗示情愿为“健康属性”“特色风味”的休闲食物领取10%-20%的溢价；另一方面，俄罗斯的零食消费场景正从“家庭分享”向“小我立即消费”延长，小包拆零食的市场占比从2019年的35%飙升至2025年的52%，为品牌供给了新的增加暗语。

　　正在此布景下，俄罗斯市场持续六年的两位数增加，成为好丽友对冲中国市场风险的环节抓手。取中国市场的红海合作分歧，好丽友的品牌劣势和产物劣势更为较着。通过加码俄罗斯市场，好丽友可以或许将资本向高增加市场倾斜，缓解焦点市场的增加压力，实现全球业绩的平衡增加。

　　好丽友敢于逃加11。6亿元投资，焦点正在于其自2003年进入俄罗斯市场后，已用22年时间建立起笼盖产能、产物、渠道、团队的完整本土化系统——这不是一次激进的冒险，而是对成熟市场简直定性加码，也是其“全球本土化”计谋的典型实践。

　　中国零食企业也起头试水俄罗斯市场，但目前仍处于起步阶段。洽洽食物是此中的代表，通过取俄罗斯优良葵花籽出产合做，获取优良原料，同时将瓜子等焦点产物出口到俄罗斯，入驻大型连锁超市，笼盖超百个网点。此外，一些中小电商品牌通过跨境平台，将辣条、小饼干等产物销往俄罗斯，凭仗性价比劣势吸引部门消费者。

　　这股韩流高潮并非偶尔，而是文化认同取产物适配的双沉成果。俄罗斯人对甜食的天然偏好，取好丽友巧克力派的产物属性高度契合；而近年来俄罗斯年轻人对韩流文化的逃捧，进一步放大了品牌效应。更精妙的是，好丽友精准捕获到俄罗斯的本土习俗——俄罗斯人喜爱正在乡下别墅（Dacha）种植浆果并制做果酱，因而正在俄罗斯推出了覆盆子、樱桃、黑加仑等浆果口胃的巧克力派，这些本土化口胃的产物上市后，敏捷成为商超的爆款，带动好丽友正在俄罗斯的发卖额同比增加27。6%。这种“韩流IP+本土口胃”的组合，让好丽友正在俄罗斯市场获得了天然的消费者根本，也建立了差同化的合作壁垒。

　　更主要的是，俄罗斯工场不只能办事当地市场，还能辐射欧亚经济联友邦（包罗白俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、亚美尼亚）。这一区域的零食市场规模达230亿美元，且取俄罗斯有着附近的消费习惯和商业政策，为好丽友将来的市场拓展奠基了根本。

　　从行业趋向来看，全球食物行业的增加动力正从发财国度转向新兴市场。据欧睿国际预测，2025-2030年，新兴市场的休闲食物发卖额年复合增加率将达5。8%，远超发财国度的2。3%。好丽友的计谋调整，恰是精准把握了这一趋向，通过深耕新兴市场，抢占将来增加的制高点。

　　俄罗斯本土零食企业凭仗深挚的渠道积淀和本土劣势，占领了市场的从导地位。此中，KDV（紫皮糖出产商）、Русская картошка（薯片品牌）、Semushka（坚果品牌）等本土龙头，合计节制着35%的包拆休闲食物市场份额。这些企业的焦点劣势正在于：一是渠道渗入力强，深切俄罗斯城乡的便当店、小型超市，触达下沉市场；二是成本节制能力强，依托本土原料和出产，可以或许以更低的价钱抢占公共市场；三是政策适配性好，更合适俄罗斯的食物尺度和消费习惯。

　　好丽友的俄罗斯故事还正在继续，其扩建工场的成效将正在2027年后逐渐。但无论成果若何，其“持久从义+本土化深耕”的计谋逻辑，都为全球食物企业的新兴市场突围供给了贵重的参考范本——终究，正在全球化的下半场，深耕者胜。前往搜狐，查看更多。

　　渠道结构上，好丽友已实现俄罗斯全域笼盖。线上，通过Ozon、Wildberries等支流电商平台，笼盖俄罗斯90%以上的线上消费人群，线%；线下，入驻了Magnit、X5集团等大型连锁超市，以及遍及城乡的便当店，终端网点跨越15万个。这种“线上+线下”的全渠道结构，让好丽友的产物可以或许触达分歧层级的消费者，进一步巩固市场地位。

　　但中企面对诸多挑和：一是品牌影响力衰，缺乏国际品牌认知度；二是本土化运营不脚，多依赖进口，成本和履约效率不占劣势；三是产物适配性有待提拔，部门产物的口胃和包拆不合适俄罗斯消费者习惯。取好丽友比拟，中企的本土化深耕仍有较大差距。

　　好丽友的实践证明，对于食物企业而言，新兴市场的本土化不是选择题，而是题。只要实现产能、产物、渠道、团队的全面本土化，才能规避商业壁垒、汇率波动等风险，降低成本，提拔响应效率。俄罗斯市场的政策和消费习惯，决定了外资企业必需深切扎底子地，才能正在合作中立脚。

　　这种本土化，不只是出产和发卖的本土化，更是文化和运营的本土化。好丽友通过推出契合俄罗斯Dacha习俗的浆果口胃产物，融入当地文化；通过组建本土办理团队，适配当地运营逻辑，这些都是其成功的环节。对于其他企业而言，进入新兴市场前，必需深切调研本地的文化、消费习惯和政策，制定针对性的本土化策略。

　　正在全球地缘复杂多变的布景下，将给企业带来庞大的运营风险。好丽友通过正在中国、越南、俄罗斯、印度等多个新兴市场的结构，构成了区域均衡的全球款式，无效对冲了单一市场的增加压力。

　　针对俄罗斯人对甜食的偏好，好丽友将焦点产物巧克力派衍生出12种口胃，此中最具代表性的就是融入当地Dacha习俗的覆盆子、樱桃、黑加仑等浆果口胃。这些口胃的巧克力派，不只原料取自俄罗斯当地浆果，包拆设想也融入了俄罗斯村落风光元素，上市后敏捷成为网红产物，正在社交平台激发大量自觉。除了巧克力派，好丽友还正在俄罗斯推出了适配当地快节拍糊口的即食糕点、小包拆坚果等产物，进一步拓宽产物矩阵。

　　好丽友的全球化计谋已从晚期的“广撒网”转向“深扎根”，聚焦高潜力新兴市场。正在其全球结构中，俄罗斯、印度等市场被列为“将来增加引擎”，而俄罗斯市场凭仗持续的高增加，成为沉点冲破的对象。

　　中国市场持久是好丽友最大的海外市场，占总发卖额的40%，但近年来增加动能较着削弱，以至呈现下滑。2024年好丽友中国市场营收1。179万亿韩元，同比下降7。5%，2017年以来营收一直正在50-70亿元区间波动，难以沉现2016年77。18亿元的峰值。焦点缘由正在于两个方面：一是中国本土零食物牌的兴起，三只松鼠、良品铺子等品牌通过精准的线上营销和产物立异，抢占了大量年轻消费者；二是消费需求升级，中国消费者对健康零食的需求激增，而好丽友的焦点产物巧克力派因“高糖高脂”的标签，面对增加瓶颈。

　　但本土企业也存正在较着短板：产物立异能力不脚，多聚焦于保守品类，正在风味立异、健康属性等方面掉队于外资品牌；品牌影响力无限，难以冲破中低端市场，中高端市场存正在较着空白。这也为好丽友等外资品牌供给了切入机遇。

　　这一结构逻辑，取全球食物巨头的计谋不约而合。百事公司2024年对全球营业进行严沉调整，将国际市场划分为欧洲非洲中东、亚太和拉美三大区域，沉点加码越南、哈萨克斯坦等新兴市场的产能结构，通过区域化出产优化供应链效率。玛氏也通过收购家乐氏等企业，强化正在分歧区域市场的品类结构，提拔全球供应链的弹性。好丽友的俄罗斯扩建，恰是了这一全球趋向，通过完美区域产能协同，提拔企业的全球抗风险能力和市场所作力。

　　这一市场空白，刚好被好丽友等韩企精准填补。以糖果零食物类为例，品牌退出后，俄罗斯市场对高质量进口替代产物的需求激增，好丽友凭仗本土化出产劣势，快速抢占市场份额。数据显示，好丽友俄罗斯法人2024年三季度发卖额同比增加27。6%，停业利润同比增加37。5%，持续六年实现两位数增加，成为企业业绩增加的焦点引擎之一。

　　食物品牌的全球化成功，环节正在于抓住消费者的“胃”，更要留住消费者的“心”。好丽友正在俄罗斯市场完全放弃了“一刀切”的尺度化输出策略，而是深切洞察本地文化和消费习惯，实现产物的深度本土化立异。

　　以好丽友为代表的韩企，是俄罗斯零食市场的主要冲破力量。除了好丽友，乐天、农心等韩企也纷纷结构俄罗斯市场，凭仗“韩流文化+产物立异”的组合，正在中高端市场占领一席之地。取本土企业比拟，韩企的劣势正在于：一是产物立异能力强，可以或许快速推出合适消费趋向的新品；二是品牌调性更合适年轻消费者的审美，借帮韩流文化提拔品牌溢价；三是全球化供应链经验丰硕，可以或许快速实现本土化出产和运营。

　　好丽友正在俄罗斯市场的深耕，并非正在实空中进行。当前，俄罗斯零食市场已构成“本土龙头从导+韩企差同化冲破+中企弥补”的合作款式，各方环绕产物、渠道、成本展开激烈抢夺，而好丽友的11。6亿扩建，将进一步加剧这一款式的演变。

　　业绩是本土化运营成效的最好证明。好丽友正在俄罗斯市场2021年累计发卖额冲破1万亿韩元，2025年估计冲破2万亿韩元，14年间实现发卖额翻倍。从营收贡献来看，2025年上半年好丽友俄罗斯法人发卖额达1480亿韩元，占海外总发卖额的14。6%，成为仅次于中国、越南的第三大海外市场。持续的业绩增加取市场承认，为好丽友逃加投资供给了最间接的动力。

　　2025岁暮，好丽友正在俄罗斯的产物立异再进一步，推出本土化产物“Bungo”（韩式鲷鱼烧）。这款产物正在保留韩式鲷鱼烧典范形态的根本上，调整了甜度和馅料配方，推出了俄罗斯人喜爱的奶酪、果酱口胃，首批入驻2万店，打算2026岁首年月笼盖大型超市连锁Pizzor Chika的1。5万店。据好丽友内部数据，“Bungo”上市首月的发卖额就冲破10亿韩元，验证了其产物本土化策略的成功。这种“焦点产物+本土立异”的组合，让好丽友完全脱节了“不服水土”的搅扰，成立了强大的用户粘性。

　　好丽友目前正在海外具有11家工场，越南2家、俄罗斯2家、印度1家”的全球结构。俄罗斯工场的扩建，将进一步完美其“亚洲+欧洲+新兴市场”的产能协同系统——既能规避单一市场的商业壁垒取汇率风险，又能通过区域化出产快速响应分歧市场的需求。

　　这一逻辑已被全球食物巨头普遍采纳：百事将全球营业划分为多个区域，沉点加码高增加市场；玛氏通过全球并购，完美区域结构，提拔抗风险能力。对于企业而言，要制定多元化的全球结构计谋，正在巩固焦点市场的同时，积极拓展高潜力新兴市场，通过区域均衡实现持久不变增加。

　　对比来看，其他外资品牌的反映相对迟缓：欧洲品牌受地缘影响难以回归，美国品牌如百事虽然正在俄罗斯有结构，但沉心正在饮料和薯片品类，取好丽友的巧克力派、烘焙食物构成错位合作；而中国品牌如洽洽食物，虽通过俄罗斯的葵花籽资本合做切入本地市场，但次要聚焦坚果品类，尚未构成的品牌影响力。好丽友的先发劣势，正在这一特殊的市场窗口期被持续放大。

　　好丽友敢于斥巨资押注俄罗斯，焦点前提是这片地盘上休闲食物市场的强劲韧性——既有着持续迸发的消费需求，又有着品牌退潮后留下的供给实空，双沉盈利叠加，形成了外资品牌的黄金增加窗口。

　　好丽友是韩企正在俄结构的典型代表，通过22年的深耕，已成立起完整的本土化系统，正在巧克力派品类占领领先地位。乐天则聚焦饼干、糖果品类，通过取当地商超合做，快速拓展渠道；农心则以火鸡面等速食零食切入，借帮韩流高潮实现快速起量。韩企的集体发力，正正在改变俄罗斯零食市场的合作款式。

　　食物行业的全球化，素质是“口胃的全球化取本土化均衡”。外资企业要正在新兴市场获得成功，必需具备“全球化视野+本土化适配”的产物立异能力。好丽友将全球畅销的巧克力派产物，取俄罗斯当地口胃连系，推出本土化新品，既了产物的成熟度，又适配了当地需求。

　　从政策来看，俄罗斯对制制业外资相对，食物加工行业不属于计谋行业，外资可独资或控股运营，且处所为吸引投资，会供给工业园区用地、税收减免等激励政策，只需企业履行商定的产出和就业许诺。为好丽友的本土化出产和扩建供给了便当。取此同时，俄罗斯鞭策的“食物从权”计谋，激励本土出产和进口替代，好丽友的本土化产能结构，刚好契合了这一政策标的目的，得以正在市场所作中获得更有益的地位。

　　更环节的是，俄罗斯正掀起一股“韩流食物高潮”，为好丽友的增加精准赋能。俄罗斯电商平台Ozon2025年消费趋向演讲显示，2024年平台上韩国食物的发卖额同比增加89%，此中火鸡面、海苔、巧克力派成为最受欢送的三大品类。好丽友的焦点产物巧克力派，恰是这股高潮的间接受益者——2024年正在俄销量达16亿枚，占全球总销量的40%，远超中国、越南等其他海外市场。

　　俄罗斯市场的劣势不只正在于当前的需求兴旺，更正在于持久的增加潜力。跟着俄罗斯本土经济的苏醒，居平易近可安排收入持续提拔，零食消费的升级趋向较着——健康零食、特色风味零食等细分范畴将持续扩容。好丽友通过此次扩建，将进一步强化正在俄罗斯市场的先发劣势，巩固正在巧克力派、烘焙食物等品类的领先地位，打制除中国之外的第二增加曲线，为企业持久业绩增加供给支持。

　　正在全球供应链波动、地缘沉塑消费市场的2025年，好丽友的选择充满反差感：当不少跨国企业仍正在收缩新兴市场结构时，它为何反向加码俄罗斯？要晓得，好丽友的海外工场邦畿已笼盖中国、印度等焦点市场，此中6家中国工场曾持久支持其全球营收的40%。此次押注俄罗斯，背后既是俄罗斯零食市场580亿美元蓝海的，也是好丽友全球化计谋从“广撒网”转向“深扎根”的必然，更折射出全球食物企业正在区域市场突围的焦点。本文将从俄罗斯市场的布局性机缘切入，拆解好丽友的本土化计谋暗码，对比全球零食巨头的结构逻辑，最终透视中国及全球食物企业出海新兴市场的焦点。

　　好丽友押注俄罗斯，不只是对单一市场的看好，更是其全球营业结构优化的必然选择。正在全球食物行业增加放缓、焦点海外市场压力增大的布景下，通过加码高增加的俄罗斯市场，好丽友正正在建立“焦点市场稳健增加+新兴市场快速冲破”的多元化款式，均衡区域风险，打制第二增加曲线。

　　全球食物巨头也正在践行这一逻辑：百事正在英国推出超辣味薯片，正在印度推出咖喱味零食，适配分歧市场的口胃偏好；玛氏通过收购当地品牌，快速获取产物立异能力和渠道资本。对于企业而言，要成立全球化的研发系统，同时赋能当地研发团队，实现产物的快速迭代和本土化立异。

　　2025年12月31日，一则来自韩国首尔的投资通知布告，正在全球零食行业激起波纹：好丽友（Orion）正式颁布发表，将正在2027年前砸下2400亿韩元（约合11。6亿元人平易近币）扩建其位于俄罗斯特维尔（Tver）的出产。这不是一次姑且的产能弥补，而是这家具有52年汗青的韩系零食巨头，对俄罗斯市场长达22年深耕后的计谋加码——从2003岁首年月次进入俄罗斯，到2021年累计发卖额冲破1万亿韩元，再到2025年估计冲破2万亿韩元，好丽友用14年时间完成了发卖额翻倍的逾越，而此次扩建的工场，将把年产能从300亿韩元提拔至750亿韩元，间接对准俄罗斯零食市场的增量盈利。

　　这种结构不只适配了俄罗斯28%的线上渠道渗入率带来的快速履约需求，更规避了跨境商业的诸多风险。正在卢布贬值、关税波动的布景下，本土化出产让好丽友的成本布局连结不变：相较于进口产物，本土出产的巧克力派省去了15%-20%的关税和跨境物流成本，单元出产成本降低12%-15%。此次扩建的特维尔工场，投产后年产能将从300亿韩元提拔至750亿韩元，翻倍的产能不只能间接衔接兴旺的市场需求，还能通过规模效应进一步降低单元成本，提拔利润率。

　　本土化的焦点，离不开人的本土化。好丽友俄罗斯法人的焦点办理团队中，俄罗斯当地员工占比达85%，此中总司理为俄罗斯居平易近，完全合适俄罗斯的外资企业运营要求。这些当地团队更领会本地的市场需求、渠道特点和消操心理，可以或许快速响应市场变化。例如，针对俄罗斯的节假日消费高峰，当地团队会提前3个月制定促销方案，结合商超推出节日礼盒，带动发卖额大幅增加。

　　好丽友11。6亿押注俄罗斯的决策，不只是其本身的计谋选择，更折射出全球食物企业正在新兴市场的破局逻辑。正在全球供应链波动、地缘复杂多变的布景下，“广撒网”式的全球化已难认为继，“深扎根”式的本土化成为外资企业的焦点。

　　地缘款式的调整，则为好丽友供给了罕见的“进口替代”窗口。2022年以来，麦当劳、星巴克等连锁品牌连续退出俄罗斯，食物范畴的国际品牌渗入也遭到显著障碍。正在休闲食物赛道，这种影响尤为较着：本来占领中高端市场从导地位的欧洲品牌（如比利时巧克力、饼干）份额大幅下滑，排名前五位的俄罗斯本土出产商仅节制35%的包拆休闲食物市场，留下了大量市场空白。

　　好丽友11。6亿扩建俄罗斯工场的决策，背后是对俄罗斯市场的深刻理解和持久投入。从2003年进入市场，到2021年累计发卖额冲破1万亿韩元，再到2025年估计超2万亿，好丽友用22年的时间证明：全球化的素质是本土化，只要深切扎根区域市场，通过产能、产物、渠道、团队的全面本土化，才能正在复杂的市场中并成长。

　　好丽友正在俄罗斯的产能结构，展示了极强的前瞻性。早正在2008年，好丽友就正在俄罗沃建成首家工场，迈出本土化出产的第一步；随后又正在特维尔、新西伯利亚结构两大出产，构成“欧洲部门+亚洲部门”的全域笼盖款式——特维尔工场接近莫斯科，辐射俄罗斯欧洲部门的焦点消费市场，这一区域贡献了俄罗斯65%的零食发卖额；新西伯利亚工场则笼盖西伯利亚及远东地域，无效缩短了对偏僻地域的配送半径。

　　细分品类来看，糖果巧克力仍是俄罗斯零食市场的从力，占比达38%，但增加动能已转向风味立异；烘焙类零食增速最快，年增加率达7。2%，此中即食糕点、韩式鲷鱼烧等新品类备受逃捧；健康零食虽然当前占比仅12%，但年复合增加率跨越15%，成为本钱和品牌抢夺的高地。这种品类布局的变化，刚好取好丽友的产物矩阵高度契合——以巧克力派为焦点的糖果烘焙类产物，既能衔接存量市场的需求，又能借帮新品类切入增量市场。

　　对于全球食物企业而言，俄罗斯市场的案例供给了主要：正在新兴市场，短期的流量和销量虽然主要，但持久的本土化深耕才是建立焦点合作力的环节。将来，可以或许正在区域市场实现“深度扎根”的企业，才能正在全球化的海潮中走得更远。