广元市开展酒店“外摆”餐饮食物平安专项查抄

　　近日，局长王华南带队深切城区相关酒店，开展“外摆”餐饮食物平安专项查抄，守护市平易近“舌尖上的平安”。市市场监管局党组、副局长加入查抄。

　　查抄组一行先后走访了春秋国际酒店、名将酒店、国际大酒店等多家设置“外摆”运营的餐饮单元，沉点查看了食材采购索证索票、储存前提、加工操做规范、人员健康证等环境，出格针对夏日高温易腐坏的冷荤类食物，要求严酷落实冷藏冷冻办法，杜绝运营过时变质食物。