事关食物发卖连锁企业食物平安问题 市场监管总

　　据市场监管总局网坐动静，为加强食物发卖连锁企业食物平安监视办理，压实总部、门店等食物平安从体义务，切实防备系统性、区域性风险，保障食物平安。

　　对食物发卖连锁企业实行分级分类办理，食物发卖连锁企业总部、分支机构和门店的食物平安监督工做，别离由省级、市级、县级市场监管部分担任。

　　细化食物发卖连锁企业总部“日管控、周排查、月安排”轨制落实要求，要求总部加强从业人员、配送等环节办理，及时措置发觉的问题，健全风险现患防控机制。