逢十查食！鄂城区建牢食物平安防地

　　据悉，“逢十查食”专项步履做为鄂城区完美下层食物平安管理系统的环节抓手，已被区人平易近列为2026年度沉点平易近生工程。为确保步履走深走实，鄂城区市场监管局统策划划、细化制定专项步履方案，明白将粮油肉蛋奶、冷链食物、大年夜饭承办单元等12类沉点从体纳管沉点，精准施策、靶向发力，杜绝监管盲区。连系春节前食物消费高峰特点，正在1月份精准打出“三查组合拳”，实现全链条闭环监管。1月10日，聚焦出产泉源，对23家食物出产企业及小做坊开展“体检式”全面排查，从原料采购、出产加工到成品出厂全程从严把关；1月20日，紧盯畅通环节，农贸市场等沉点场合，严酷核查进口冷链食物来历天分，依法查扣无中文标签进口牛肉32公斤，从攻餐饮平安，对36家大年夜饭承办单元开展突击查抄，从严规范运营行为，正在强化保守现场监管的同时，法律人员依托“鄂食安”挪动终端，及时上传查抄数据、现场影像材料，同步接入区级聪慧监管平台，实现风险现患“发觉—交办—整改—验收”全流程数字化管控、可逃溯。下一步，鄂城区市场监管局将持续深化“逢十查食”工做机制，不竭完美监管行动，鞭策食物平安管理向更精准、更高效、更通明、更长效标的目的迈进，切实守护好群众“舌尖上的平安”。